Aubergine & spenat-gratäng

Idag provade jag på att freestyla ihop en gratäng bestående av aubergine, spenat och fetaost.

Så här gjorde jag:

Skivade två sköljda auberginer. (Jag stekte dem inte sen, men borde nog ha gjort det) varvade med aubergine, blandspenat och fetaost.  Sen gjorde jag en stanning på grädde, creme fraice och ägg och hällde över och på toppen skivade jag tomater. Sen in i ugnen ca 50 min.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s