Grön lunch

Fettresan.se
Jag har fortsatt min resa, men nu hittar ni mig på fettresan.se. Välkomna dit! 😘

Alltså jag älskar alla färger på alla juicer – speciellt de gröna! Här har ni min härliga lunch som Jason Vale kallar för ”Chlorophyll Cleanser”. (Dock innehåller hans Broccoli, men den såg så vissen och tråkig ut i butiken att den fick stanna kvar där. Jag slängde därför dit lite extra sockerärtor.)


  

Rise and shine

Började dagen med denna goding -vad den innehåller ser ni på bilden nedan. Bananen och avokadon mixar man ned med en mixer efteråt, resten kör man i juicecentrifugen.

Recepten får jag ifrån appen ”Super juice me” av Jason Vale.
  

1/4 ananas, 1 grönt äpple, en rödbeta, två stjälkar selleri, en morot, 1/4 citron, en morot, 1/2 banan och 1/2 avokado.

Super Juice Me!

Fettresan.se
Jag har fortsatt min resa, men nu hittar ni mig på fettresan.se. Välkomna dit! 😘

Om ni undrar – vadå juicing, vad ska det vara bra för? Se den här dokumentären.
Om ni bara känner er nyfikna på jucing – se den här dokumentären.
Om ni har någon sjukdom, se den här dokumentären.
Om du bara har tråkigt – se den här dokumentären.
Alltså, oavsett – se den här dokumentären!

 

 

Say hello to juicing

Min kropp protesterade mot LCHF och mina levervärden visade ”inte alls bra”, så det i kombination med vintertrötthet och en förkylning som ligger och väntar på att bryta ut får mig nu att gå över till juicing. Nu ska jag boosta min kropp med nyttiga grönsaker och vitaminer. Har ni provat juicing? Vad är era erfarenheter?

Ja, viktresan kvarstår och jag har som mål att väga 10 kilo mindre till sommaren. Förra året var jag så nära att lyckas med min viktresa, men sen kom en kille in i mitt liv lagom till sommaren och alla rutiner prioriterades ned. Killen försvann lika fort som han kom – men en sak har jag lärt mig: Att aldrig prioritera en kille framför mig själv, mitt välmående och mina mål.

Till frukost blev det en grön juice från  Juica och sedan blev det en tur till Ica Maxi för att köpa hem mängder med grönsaker och frukt.

Här har ni min första juice gjord på: Äpple, Spenat, Ananas, gurka, lime, sockerärtor, avokado och lite blandade fröer. Betyget? 5/5

Nu ska jag dricka upp juicen och sen ska jag promenera bort till gymmet och köra ett pass!


Söndagspromenad

För en tid sedan fick jag ett presentkort på Coop, för att jag varit med i en undersökning. Jag handlar vanligtvis bara på Ica eller Hemköp dvs de butiker som ligger närmast där jag bor. Idag tänkte jag i alla fall handla upp de 500 kronorna som var laddade på kortet. 

Till affären passade jag på att ta en sex kilometers omväg i det soliga vädret. Dock blev jag mäkta besviken när jag väl kom fram till affären som jag spanat in, då den var både liten och saknade hälsohylla – vilken jag hade tänkt att länsa. Besvikelse, så nu måste jag i eftermiddag gå ned till min vanliga matvarubutik och komplettera med de varor som butiken saknade. 

Nåja, jag fick mig en härlig promenad på 7,5km i alla fall.  

Gud vad jag längtar till sommaren förresten – här kommer ytterligare en bild från mitt sommarställe en sommarkväll i juli. 

 

Söndagsfrukost LCHF

Dagens frukost blev kesoplättar, med hallon och till det fettkaffe.  

  
Kesoplättar är så himla gott och framförallt enkelt. Man behöver inte äta dem som jag gör, utan man kan även göra dem till små pizzor, eller äta med pålägg – varför inte som dubbelmacka med gott innehåll och smält ost (mums!).

 
4st plättar: mixa 1ägg, 100gr keso, 1/2msk fiberhusk och lite salt. Stek sedan på låg värme (annars kan de vara svåra att vända). 

  
Går utmärkt att göra i förväg och värma upp.