Kategoriarkiv: Fakir

Ägglatte – mejerifri latte

Idag började jag dagen med en ägglatte. Vad tusan är det, kanske du nu undrar och blir genast mycket skeptisk. – Ja, jag var också skeptisk första gången jag skulle prova det.

Ägglatte är ett bra sätt att få i sig både protein och fett tidigt på morgonen (fungerar såklart när som helst på dygnet med).

För att göra en ägglatte behöver du en stavmixer, ellermixerkanna.

  • 1 ägg
  • 1 msk kokosolja eller smör
  • 2,5 dl kaffe

Mixa ägget och kokosoljan, häll sedan över det heta kaffet. Jag smaksatte även min latte med kanel – nästa gång ska jag prova med kardemumma.

Det konstigaste av allt – det smakar som en riktig latte! Jag tror dessutom att det kan vara en bra PWO (pre work out).

Dag 1 med Fakir

Jag började ju egentligen med fakir igår vid lunchtid, men eftersom jag åt fröknäcke till frukost igår så räknar jag inte in gårdagen.

Status hittills:

  • Lätt huvudvärk vid lunchtid som botades av att dricka massor av vatten.
  • Kollegor avundssjuka på min lunch (!)
  • Konstant mättnadskänsla
  • Varm i kroppen (vanligtvis fryslort)

Helheten av dagen har varit mycket bra. Nu återstår middag innan det är dags för dansträning (salsa) ikväll.

Det här är målet förresten – badplatsen vid mitt landställe! I år ska jag kliva ned i vattnet med en snygg kropp som jag är stolt över 🙂

Fakir – hur kan du variera dig?

Fakir behöver inte vara tråkigt. Vad kan man äta? Här kommer lite förslag på vad du kan äta under Fakir.

  • Omelett med ägg och räkor
  • Köttbit med bearnaise
  • Köttbit med kryddsmör
  • Äggröra med bacon
  • Räkor med ägg och majonnäs
  • Omelett med tacokryddad köttfärs (obs! inte köpkrydda)
  • Grillad kyckling med bearnaise
  • Omelett med kyckling och bearnaise
  • Lax med majonnästäcke
  • Rökt lax, majonnäs och hackade ägg
  • Tonfiskröra med hackade ägg (blanda tonfisk, majonnäs och lite krydda)
  • Omelett med tonfiskröra
  • Köttfärsbiffar med kryddsmör
  • Renskav med ägg och bearnaise
  • Torsk med ägg och majonnäs

Kom gärna med förslag på fler kombinationer så att vi kan komplettera listan 🙂

Fakir – dagens matlåda

När jag skrev mitt inlägg om Fakir häromdagen väcktes en lust att köra en Fakir-områng igen. Den här gången ska jag variera kosten mer – för det finns möjlighet att variera kosten trots att valmöjligheterna är begränsade.

Jag menar – se bara på den här tallriken – visst det det gott ut? Skulle du lida av att äta en sådan här tallrik till lunch? Det här är min matlåda idag – räkor, två ägg och en klick majonnäs.